http://resjuku.jp/index.php?RecentChanges HAIK RecentChanges ja http://resjuku.jp/index.php?clacity1711 Thu, 26 Oct 2017 16:36:31 JST クラシティ 「学んで発見！わくわくワークショップ」　 １１月以降のワークショップスケジュールです！ クラシティでは食を中心に本物を知っていただく学びの場してワークショップスタジオ（ビストロ　クラシティ）をオープンいたします。 「ここち良さを生活... http://resjuku.jp/index.php?clacity1710 Thu, 26 Oct 2017 16:25:15 JST クラシティ 「学んで発見！わくわくワークショップ」　 １０月以降のワークショップスケジュールです！ クラシティでは食を中心に本物を知っていただく学びの場してワークショップスタジオ（ビストロ　クラシティ）をオープンいたします。 「ここち良さを生活... http://resjuku.jp/index.php?november17 Fri, 06 Oct 2017 10:48:22 JST カンボジア・クラタペッパーとレジョナルキュイジーヌ 　　　　　　 ２０１７年１１月１０日（金）　 今回はカンボジアで「クラタペッパー」を生産されている倉田浩伸さん、由紀さんご夫妻においでいただき、黒胡椒栽培のお話を伺います。 世界一美味しいカンボジア無... http://resjuku.jp/index.php?clacity1706 Fri, 08 Sep 2017 15:49:54 JST クラシティ 「学んで発見！わくわくワークショップ」　 ９月・１０月以降のワークショップスケジュールです！ クラシティでは食を中心に本物を知っていただく学びの場してワークショップスタジオ（ビストロ　クラシティ）をオープンいたします。 「ここち良さ... http://resjuku.jp/index.php?october17 Tue, 15 Aug 2017 18:07:42 JST ２０１７年１０月６日（金）「地中海の調味料と味わうレジョナルキュイジーヌ（フレンチ）」 今回のゲストは輸入食品会社の（株）MJX消費財営業グループ部長の嶋崎伸幸さんです。(株）MJXは2017年5月に設立。オリーブオイル等、海外輸入食品の輸入・国内販売をメインに... http://resjuku.jp/index.php?FrontPage Tue, 30 May 2017 11:19:14 JST var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-29127314-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.l... http://resjuku.jp/index.php?clacity1705 Fri, 19 May 2017 23:40:28 JST クラシティ 「学んで発見！わくわくワークショップ」　 ５月以降のワークショップスケジュールです！ クラシティでは食を中心に本物を知っていただく学びの場してワークショップスタジオ（ビストロ　クラシティ）をオープンいたします。 「ここち良さを生活に」... http://resjuku.jp/index.php?clacity1704 Fri, 21 Apr 2017 21:42:20 JST クラシティ「学んで発見！わくわくワークショップ」４月・５月　 ４月３日以降のワークショップスケジュールです！ クラシティでは食を中心に本物を知っていただく学びの場してワークショップスタジオ（ビストロ　クラシティ）をオープンいたします。 「ここち良さ... http://resjuku.jp/index.php?clacity17 Mon, 20 Mar 2017 05:02:57 JST クラシティで学びませんか？　 ３月３１日（金）リーニューアルオープン！ クラシティでは食を中心に本物を知っていただく学びの場してワークショップスタジオ（ビストロ　クラシティ）をオープンいたします。 「ここち良さを生活に」をテーマに食の知識と知恵、それ... http://resjuku.jp/index.php?march17 Sun, 19 Feb 2017 10:21:21 JST 「碧南＿鈴盛農園のカラフル人参と八事グリシーヌでのフレンチ」 今回のゲストは愛知県碧南市の鈴盛農園の鈴木啓之さんです。 農業界に新しい風を吹かせるべく、平均年齢３３歳の若いスタッフで構成され、オリジナルのユニフォームやデモカーのような作業車でこれまでと... http://resjuku.jp/index.php?february17 Tue, 10 Jan 2017 14:31:39 JST 「三重県いなべのジビエ__グリシーヌ」 今回のゲストは三重県いなべ市の猟師・ネイチャーガイド・アウトドアライターで雑貨カフェも経営されている安田佳弘さんです。13年前に大阪から三重県いなべ市に移住し、山の麓で奥様と４歳の息子さんと一緒に、ヤギと鶏とミツバチ... http://resjuku.jp/index.php?november16 Fri, 14 Oct 2016 07:00:13 JST 「畑から逃げ出した野菜たち__グリシーヌ」 今回の八事石坂の家・食談会ゲストは「クラタペッパー」倉田浩伸さん 由紀さんご夫妻、そして「雑草料理研究家」前田純さん。初となるコラボ食談会です。 テーマは「畑から逃げ出した野菜たち」 【過去に世界一美味しいと言わ... http://resjuku.jp/index.php?october16 Mon, 03 Oct 2016 22:39:38 JST 「三州三河みりんとフランス料理」 今回の八事石坂の家・食談会ゲストは株式会社角谷文冶郎商店の三角祐亮さんです。愛知県東部の三河地方は、醸造に適した水と温暖な気候に恵まれ、200余年の昔から、みりんの醸造が盛んに行われてきました。 現在でも、みりん業者数全国... http://resjuku.jp/index.php?september16 Wed, 07 Sep 2016 21:02:38 JST 「足助仕込み三河しろたまりとフランス料理」 今回の八事石坂の家・食談会ゲストは日東醸造（株）の蜷川洋一社長です。閉校となった「足助町立大多賀小学校」の校舎再利用して、小学校に残っていた井戸からの美味しい湧水で作った「三河しろたまり」が完成しました。 ... http://resjuku.jp/index.php?august16 Wed, 20 Jul 2016 09:56:07 JST 「越前市の天然醸造マルカワみそとフランス料理」 今回のゲストは福井県越前市で100年の歴史を持つマルカワみそ株式会社専務の河崎紘一郎さんです。 他の味噌蔵との違いは、味噌を天然醸造で仕込む、ステンレスではなく木桶で味噌を仕込む、農薬や化学物質を含まない有機...