april14
4月のレストラン塾
テーマ「日本酒・小左衛門と和食を楽しむ会」
中島醸造株式会社・小左衛門
当主 中島小左衛門氏
碧南・日本料理・小判天
四代目当主 長田勇久氏
当日の料理とは異なります。
久しぶりのレストラン塾です。
300年の歴史を誇る岐阜県瑞浪市の中島醸造(株)・小左衛門の中島氏をお迎えし、日本酒・小左衛門を楽しみ尽くします。
海外でもブレイク中の注目の蔵です。
http://www.kozaemon.jp/
お料理はレストラン塾でもお馴染みの小判天・長田氏に小左衛門に合う献立をお願いします。
http://resjuku.jp/index.php?h_osada
会場は今回、私(名倉)がプロデュースさせていただいた名古屋・栄5丁目の「和菜や goen」でやらせていただきます。あいちの伝統野菜をはじめ、様々な野菜を中心に和食とフレンチがコラボしたお店です。
近年人気の高まる日本酒を楽しみましょう。
限定20名ですのでお早めに!
日時 2014年4月14日(月)19時から
会場 和菜や goen
http://www.goen-n.com/
名古屋市中区栄5丁目3-4 栄オクダビル1階 TEL052-684-7181
会費 8600円 (税込・お料理とお飲み物)
(当日お支払い下さい、また開催日間近のキャンセルはご遠慮下さい)
おかげさまで満席になりました。