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レストラン塾

april14

4月のレストラン塾

テーマ「日本酒・小左衛門と和食を楽しむ会」 

中島醸造株式会社・小左衛門

当主 中島小左衛門氏 

碧南・日本料理・小判天

四代目当主 長田勇久氏



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当日の料理とは異なります。




久しぶりのレストラン塾です。
300年の歴史を誇る岐阜県瑞浪市の中島醸造(株)・小左衛門の中島氏をお迎えし、日本酒・小左衛門を楽しみ尽くします。
海外でもブレイク中の注目の蔵です。
http://www.kozaemon.jp/


お料理はレストラン塾でもお馴染みの小判天・長田氏に小左衛門に合う献立をお願いします。
http://resjuku.jp/index.php?h_osada


会場は今回、私(名倉)がプロデュースさせていただいた名古屋・栄5丁目の「和菜や goen」でやらせていただきます。あいちの伝統野菜をはじめ、様々な野菜を中心に和食とフレンチがコラボしたお店です。

近年人気の高まる日本酒を楽しみましょう。

限定20名ですのでお早めに!



 
日時  2014年4月14日(月)19時から      
会場   和菜や goen
http://www.goen-n.com/

名古屋市中区栄5丁目3-4 栄オクダビル1階   TEL052-684-7181  
会費  8600円 (税込・お料理とお飲み物)
(当日お支払い下さい、また開催日間近のキャンセルはご遠慮下さい)


おかげさまで満席になりました。

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