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レストラン塾

october16

「三州三河みりんとフランス料理」

今回の八事石坂の家・食談会ゲストは株式会社角谷文冶郎商店の三角祐亮さんです。愛知県東部の三河地方は、醸造に適した水と温暖な気候に恵まれ、200余年の昔から、みりんの醸造が盛んに行われてきました。 現在でも、みりん業者数全国一を誇るみりん造りの本場です。フランス料理とみりんの相性は如何に?


●日時   2016年10月7日(金) 18時30分~
⚫︎参加費  11000円 【一般・レストラン塾会員】
      10000円 【八事石坂の家 会員】
⚫︎会場   八事石坂の家 グリシーヌ
       (八事フランテの並び 最寄駅 地下鉄八事駅)
      名古屋市天白区八事石坂654番地
      TEL052-861-2500


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