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レストラン塾

september13

9月のレストラン塾

テーマ「フランスの晩餐会を再現する」 

LA MAISON DE MONSIEUR エイムツアーズ株式会社 

常務取締役 別所信彦氏 



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当日の料理とは異なります。




異色のシェフの登場です。


15歳で渡仏、パリの某有名ホテルで40年あまりフランス料理を極め、要人のお抱えシェフも担当するなど素晴らしい経歴を持つシェフでありレストランプロデューサーでもある別所信彦氏です。


今年、名古屋でプロデュースされたフランス料理店「ヌーベルビゼ」で晩餐会形式のフルコースをご提供いただきます。

参加必須の企画です。

限定14名ですのでお早めに!


別所氏に関してはレストラン塾「シェフ達のヒーローズ・ジャーニー」は後日アップします。

 
日時  2013年9月26日(木)19時から      
会場   ヌーベルビゼ

https://www.facebook.com/pages/%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81-%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%93%E3%82%BC/623580184343601

名古屋市中区東桜1丁目10-34 the BLDG 地下1階   TEL052-962-3393  
会費  18000円  (フルコースとワインお飲み物)
 (当日お支払い下さい、また開催日間近のキャンセルはご遠慮下さい)

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